大橋荷花宴
發布日期:2021-09-24



古書中仙人“食桃李葩”,餐花飲露,
是得山野之趣,遠人間煙火

作為魚米之鄉,如今正是芙蕖正盛開,
這樣一件風雅趣食大橋怎能錯過。
近日于東湖畔,大橋邀請公眾號報名粉絲與線下熱心觀眾,
一起來赴這場人間盛宴。

不僅如此,活動更邀請了湖北電視臺”真的在點”節目全程參與
記錄下大橋與粉絲的歡聚時刻。

青荷蓋綠水,芙蓉披紅鮮。
滿塘的碧波里,微風拂過,
一抹粉菡悠悠蕩著,日頭很輕,藏在了云里。
身著中式服裝,漢服,旗袍的粉絲們
此刻既是景中人,亦是景中客。

大橋特意邀請來中式名大廚,手把手教導大家如何以荷花入菜
既得其形,又得其色。

拿捏之間,皆是功夫。

取最鮮嫩的幾瓣荷花洗凈,抹上細膩的豆沙,再薄薄掛上一點芡漿后放入鍋中炸制,等顏色金黃后迅速撈起,以免失了風味。
這樣,色澤鮮艷,花香芬芳的酥炸荷花便做好了。在大廚完成第一朵酥炸荷花后,粉絲們便迫不及待動手開做,有條不紊按著師傅教導的順序,一步步將原本只可遠觀的花瓣變成了盤中美食,滋味香甜可口,連大廚嘗過也贊不絕口。

不僅如此,大家在交流之間彼此熟悉,
合作也十分默契無間。

在學會了制作大廚教的菜品之余,
更從國菜中舉一反三,制作了開水白荷,
滋味豐富的同時
躍然其上的鮮嫩荷花也增添了一絲別致意趣。

江天水墨日光早,香絲裊裊炊煙起
在等待菜成的過程中,作為多次參與活動的大橋粉絲高文琪老師,也在現場一展風采。

展一段生宣,將墨揉開,
手腕一點蘸取幾筆在紙上暈開,
頃刻間一朵墨蓮便躍然紙上,栩栩如生。
此刻只嘆高老師的筆墨藝術,
讓人忘卻了等待的浮躁。

淡淡紅生細細香,不負人間好食光
最后大橋特地為粉絲朋友們準備了一場風味荷花宴。
在欣賞荷花的美麗之余,進一步將花的色、香、味融入美食中,讓來者一飽口福。

藕節清脆、荷花甜嫩、蓮子鮮甜,大家在美食美景中相談甚歡。這樣美妙美味之景讓人如癡如醉,讓人不禁期待下一場的宴會,何時再來。

時光輪換變轉
我們感受著四季帶來的不同景致與滋味,
不同的季節都會帶來不一樣的期待
唯有大橋四時相伴,不負期待

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