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用料及輔料

菜品分類:煮
產品分類:大橋熬骨高湯
用料:西蘭花600克 、生抽 5克,白糖3克,大橋熬骨高湯8克、香油2克

制作方法
做法:
1、西蘭花切成小塊。
2、鍋燒水至開,焯西蘭花瀝水出鍋。 
3、鍋里放生抽5克、白糖3克、熬骨高湯8克加在一起調勻,淋香油,入盤碼好西蘭花即可。
愛心小貼示

制作關鍵:掌握好飛水的火候。

特點:色澤亮麗、咸鮮適口。

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